Bologna

Uinauino a Castel San Pietro: come si mangia da Dmitri Galuzin

Uinauino a Castel San Pietro Terme: il fine dining pop e conviviale

Eden Restaurant, cucina e intrattenimento a Casalecchio (BO)

Eden Restaurant: il design incontra la cucina e l’intrattenimento

I Carracci di Bologna: Agostino Schettino tra arte e cucina

I Carracci di Bologna, quando Arte e Cucina evocano emozioni

Champagne Experience 2025: lascia Modena e arriva a Bologna

Champagne Experience lascia Modena: l’ottava edizione approda a Bologna

Slow Wine Fair 2025, la rivoluzione del vino autentico

A Slow Wine Fair 2025 la rivoluzione del vino autentico

Pastificio Gratifico: la pasta fresca bolognese punta in alto

Gratifico: cresce il brand bolognese che produce pasta fresca

Bologna, la cucina d’autore diventa “Comfort”

Salumi Franceschini: 60 anni di bontà sui colli bolognesi

Salumificio Franceschini: una storia di famiglia e artigianalità lunga sessant’anni

Aurora Mazzucchelli: un esempio di alta cucina sartoriale

L’alta cucina è sartoriale. L’esempio (virtuoso) di Casa Mazzucchelli

Giovanni Caldara

Corso comunicazione e critica gastronomica 2025: anche online

La “Voce” del Gusto e dei Luoghi, arriva il corso di Comunicazione enogastronomica e turistica

La Porta di Bologna cambia chef, e punta su Guglielmo Araldi

Bologna, La Porta Restaurant punta sullo chef Guglielmo Araldi per un futuro di successi

Ernesto Panetta nuovo Direttore Commerciale del Gruppo Clai

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Nella Guida Osterie d'Italia 2025, 10 locali a Valli del Reno, Lavino e Samoggia

Valli del Reno, Lavino e Samoggia: ecco i 10 ristoranti presenti nella Guida Slow Food 2025

Chiude il Mercato dei Vini FIVI 2024: un grande successo

Con 28mila visitatori, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Bologna supera il successo del 2023

Mercato dei Vini FIVI 2024: a Bologna oltre 1000 vignaioli

Mercato FIVI 2024: Il grande appuntamento del vino italiano a Bologna

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