Abbiamo incontrato l’attrice a Sol2Expo di Verona dove ha presentato l’olio prodotto con l’Azienda Agricola Casa Rossa di Menfi, gestita con il marito Jan Michelini
12 ettari nelle campagne di Menfi (AG) sono l’oasi felice per Giusy Buscemi e la sua famiglia. Un ritorno alle radici per l’amatissima attrice siciliana che, insieme al marito Jan Michelini, gestisce l’azienda agricola Casa Rossa.
Producono olio extravergine di oliva Sicilia IGP, da tipiche cultivar siciliane, avocado e hanno predisposto tutto il necessario per la raccolta di miele. L’abbiamo incontrata a Verona, nel corso di Sol2Expo e con molta generosità ha risposto a qualche domanda sulla sua azienda.
«Sono Giusy Buscemi e sono qui in qualità di “imprendi-attrice” con l’Azienda Agricola Casa Rossa. Siamo venuti al Sol2Expo di Verona a presentare il nostro olio, un IGP Sicilia, un blend di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola spremuto a freddo. Stiamo avendo degli ottimi feedback, sia per la qualità dell’olio che per il packaging che abbiamo inventato insieme a Jan, mio marito e socio dell’azienda. È una “bag in wood” di 3 litri al cui interno c’è la bag alimentare certificata per l’olio. Abbiamo pensato anche all’estetica, quindi è una box da tenere in cucina che ha una sua eleganza: si può riempire chiedendo il refill attraverso il QR code che c’è dietro e quando non la vogliamo utilizzare più si trasforma in un vaso dove mettere dei fiori secchi, come faccio a casa, oppure in una romanticissima casetta per uccellini».
Come riesci a conciliare i due lavori? Di attrice e produttrice di olio?
«Organizzando, cercando di organizzarsi tutti i giorni. Questa dell’olio è una passione talmente grande che poi trova il tempo dove infilarsi».
E com’è nata la passione per l’olio?
«Dall’idea di tornare alle radici. Vengo da una famiglia di agricoltori, lo era mio nonno e in parte mio padre, quindi il desiderio era quello di riscoprire la ricchezza del territorio di Menfi e della provincia di Agrigento dove sono cresciuta».
Abiti in Sicilia?
«Vivo a Roma ma abbiamo anche un piede in Sicilia dove andiamo spessissimo. Abbiamo circa 12 ettari dove coltiviamo anche avocado e stiamo iniziando la lavorazione del miele».
In quale lavoro ti senti più realizzata?
«Quello dell’olio è un progetto appena partito e lo sento molto vicino alla mia storia. Sono due ambiti molto diversi ma uno serve a dare ricchezza, secondo me, anche all’altro».
L’azienda Agricola Casa Rossa si trova a Menfi (AG). Sito web e shop online: casarossa.it
L’intervista Video
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Daniela Utili
Giornalista professionista, amante dei viaggi e della buona tavola, da diversi anni si occupa soprattutto di olio extravergine. Sommelier e assaggiatrice iscritta all’albo, collaborando con riviste del settore ha conosciuto il mondo dei produttori di cui ama raccontare le storie più particolari. E con loro sperimentare nuovi oli, azzardare abbinamenti dall’antipasto al dolce e contribuire a diffondere la conoscenza e la storia di un patrimonio italiano unico al mondo.
